Istanbuls placering i ”grænselandet” mellem øst og vest giver byen et fantastisk og varieret køkken. Masser af restauranter og caféer byder på mad af både asiatisk, orientalsk og europæisk oprindelse – og i visse tilfælde en fristende blanding.
Du kan også overalt i Istanbul få te og kaffe i bedste tyrkiske stil – og hvad med at supplere det med en vandpibe? Og inden du skal hjem fra ferie, så smut ned i den egyptiske basar og fyld kufferten op med krydderier, tørrede frugter og turkish delight, så du også kan nyde din Istanbul ferie efter, efter du er kommet hjem.
Nyd det søde Istanbul – Turkish delight
Du kan ikke tage til Istanbul uden at smage den lokale slik kaldet Turkish delight – eller på tyrkisk Lokum. Slikket smager dog bedre end det tyrkiske navn henviser til. Turkish delight er små farverige stykker slik lavet hovedsageligt af sukker og stivelse. Nogle af dem indeholder dadler eller diverse former for hakkede nødder, mensContinue reading "Nyd det søde Istanbul – Turkish delight"
Blomsterpassagen – Çiçek Pasaji
Mellem gaderne Istiklal Caddesi og Sahne løber Blomsterpassagen Çiçek Pasaji. Passagen er en historisk arkade med masser af hyggelige taverner og restauranter, travle tjenere og afslappede turister. Blomsterpassagen er opført i 1870’erne og er en slags miniatureudgave af den berømte Galleria i Milano i Italien. Område: Det moderne centrum Oplevelser: Spisesteder
Taksim-pladsen i det moderne centrum
Taksim-pladsen er centrum for den moderne del af Istanbul, og er en populær destination for både turister og beboere. Hvis du gerne vil shoppe på din storbyferie i Istanbul, kan du eventuelt starte din shoppingtur på den lange gågade, İstiklal Caddesi (uafhængighedsboulevarden), som også ender ved Taksim-pladsen. Omkring Taksim-pladsen findes der et væld af rejsebureauer,Continue reading "Taksim-pladsen i det moderne centrum"
Maiden’s Tower (Kiz Kulesi) i Istanbul
Midt i Bosporus ligger Istanbuls vartegn – Maiden’s Tower, Kiz Kulesi på tyrkisk. Det nyligt istandsatte fyrtårn står præcis der i Tyrkiet, hvor de to kontinenter mødes og er behæftet med ikke bare 2500 års historie, men også med en stime af legender og myter. I dag fungerer Maiden’s Tower som restaurant. Om dagen erContinue reading "Maiden’s Tower (Kiz Kulesi) i Istanbul"
Istiklal Caddesi – sitrende storbystemning
I Istanbuls mest besøgte gågade er der virkelig dømt moderne storby. Istiklal Caddesi er ikke bare den størst shoppinggade i Istanbul, det er også en gade, der byder på hyggelige caféer, lækre restauranter, fastfoodkæder og de mest besøgte natklubber, barer og spillesteder. Istiklal Caddesi sitrer af storbystemning og summer af liv. Turister og lokale, mænd og kvinder,Continue reading "Istiklal Caddesi – sitrende storbystemning"
Nattelivet i Istiklal Caddesi
Når mørket falder på, kan du med fordel blive i Istiklal Caddesi. Området er centrum for Istanbuls natteliv, og uanset om du er til restaurantbesøg, caféer, barhopping, hektiske natklubber, eller det hele, finder du det du søger i Istiklal Caddesi. Istanbuls bedste natklubber er placeret her i Istiklal Caddesi, og flere af dem er – lidtContinue reading "Nattelivet i Istiklal Caddesi"