Ukendte perler i Istanbul

Selvom den amerikanske kaffekæde Starbucks er skudt op flere steder i Istanbul de seneste år, må du ikke rejse til byen uden at få en ægte kop tyrkisk kaffe. Det var osmannerne, der bragte kaffen til Europa, og det har ført en stolt tradition af kaffebrygning med sig.

Kaffe har altid været en stor del af Tyrkiet, og det tyrkiske ord for farven brun, kahverengi, betyder da også kaffens farve.

Tyrkisk kaffe består af meget fintmalede kaffebønner. Vandet koges i en såkaldt cezve, hvorefter den ønskede mængde kaffe tilsættes.

Tyrkisk kaffe drikkes af en lille kop, og skal modsat espresso drikkes langsomt. Når du er færdig med din tyrkiske kaffe, kan du måske blive spået i kaffegrumset.

Leder du efter den del af Istanbul, der kan give dig storbyens udvalg, men samtidig er rolig, hyggelig og charmerende? Så skal du tage båden over til Üsküdar.

Üsküdar er Istanbuls ældste forstad og kan byde på både charmerende bystemning, fredelige pladser og et travlt indkøbsdistrikt med et væld af restauranter og caféer.

Sæt en dag af til at slentre rundt i Üsküdars gader, nyd et lækkert osmannisk måltid på den populære restaurant Kanaat Lokantasi, slap af i den smukke park Fethi Paşa Korusu hvorfra du har en fantastisk udsigt ud over Bosporus og den europæiske side af Istanbul, og nyd livets søde synder i Acıbadems mange konditorier, caféer og isforretninger.

Üsküdar er kort sagt Istanbuls lille åndehul, hvor du kan nyde livet på alle måder.

Distriktet Kadiköy ligger ud mod Marmarahavets kyst på den asiatiske del af Istanbul. Kadiköy er en by inde i storbyen Istanbul, der hovedsageligt består af handels- og beboelsesområder. Men Kadiköy er en pragtfuldt sted at spendere en dags tid.

Du vil finde en charmerende bydel med masser af caféer og barer og et enormt udbud af forretninger. Distriktets varierede arkitektur bidrager til den charmerende kosmopolitiske stemning og du vil ikke savne grønne områder til en pause på en bænk.

Kadiköy - se det hele lidt fra oven
Hvis du vil have det store overblik over Istanbul, er Kadiköy stedet, der kan gøre det muligt. Nede ved havnebussens anlægsplads kan du komme 200 meter op i en kæmpe luftballon. Heroppe har du det perfekte 360 graders udsyn til hele Istanbul. Ballonen er surret fat og ”flyver” kun op og ned, men du vil stadig have fornemmelsen af at svæve over byen. En helt unik oplevelse.

I den modsatte ende af det moderne centrum ligger Rahmi M Koç Museet. Her kan bilentusiaster nyde Rahmis overdådige samling af gamle biler, maskiner, mekaniske dimser og meget, meget andet. To store haller fyldt med alverdens ”mande- og drengeting”.